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Morning Breakfast Recipe

सुबह का पौष्टिक नाश्ता

1- मूंग ,अंकुरित चना , मूँगफली का पौष्टिक नाश्त

सुबह- सुबह का नाश्ता हेल्दी और पौष्टिक हो तो दिन की शुरुआत बहुत अच्छी होती है और सबसे अच्छी बात यह है कि हम स्वस्थ रहेंगे और दिन भर उसका असर हमारे मन पे भी पढता हैं ।

यहाँ मई आपको ४ लोगो के मात्रा के हिसाब से बताउंगी. ये नास्ता घर के सभी मेंबर्स के लिए फायदेमंद होगा। शुगर एवं ब्लडपरेसुए प्रेशर के मरीज के लिए भी फायदेमंद होता है। नमक का ध्यान रखे ध्यान।

🔦 चार व्यक्तियों के लिए आवश्यक सामाग्री :-

☑मूंग 50 ग्राम

☑एक प्याज बारीक कटा हुआ

☑ एक टमाटर बारीक कटा हुआ

☑ 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई

☑ 1 इंच अदरक बारीक कटा हुआ

☑थोड़ी सी बारीक कटी धनिया पत्ती

☑ 4, 5 पुदीने की बारीक कटी पत्तियां

☑ एक नींबू के ४ टुकड़े

☑ नमक स्वाद के अनुसार (बी पी के मरीजों के लिए सेंधा नमक ले )

🔦बनाने की विधि :-

१- सबसे पहले हम चना और मुंग एवम मूँगफली को 1 दिन पहले साफ करके भिगो देंगे।

२- अगली दिन एक साफ कपड़े में बांधकरअंकुरित होने के लिए रख देंगे ।

३-अगले दिन सुबह में साफ करके उसमें सभी कटी हुई सामग्रियों को एक साथ मिला लेंगे।

४- ध्यान रखना है की निम्बू सबसे आखरी में मिलाये , जब सर्वे करना हो।

5 – अब आप ४ बाउल ले और सर्वे करे और नीबू के तड़के साथ में दें।

मेरी ये रेसिपी शेयर करने के बाद आप कमेंट सेक्शन में अपना सुझाव जरूर दे।

धन्यवाद

रीना सिंह 😊

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